טרי הוא מאפיין מצוין של פירות, ירקות ופרחים, אבל אולי לא יהיה לך מזל לקבל פרח טרי כשתרצה. אבל מסיבות רבות, ייתכן שיהיה עליך לשמר אותם.
כדי לשמר אותם, צריך לייבש אותם, שכן פרחים מיובשים הם בעלי טעם וחלק כלכלית, במיוחד פרחים מיובשים בבית. הם טעימים יותר מכיוון שהם יהיו אורגניים וללא חומרים משמרים.
אתה יכול לשמר פרחים שונים במשך שישה חודשים עד שנה. אתה יכול אפילו לגדל את הפרחים שלך בבית ולייבש אותם כדי לשמר אותם. פרחים מסוימים כמו בזיליקום, בוראג', עירית, כוסברה, למון גראס, נענע, פטרוזיליה הם הטובים ביותר כשהם קפואים כדי לשמור על טעמם, אך ניתן גם לייבש אותם.
צעדים פשוטים לשימור פרחים בבית
קְצִיר
הזמן הטוב ביותר לקצור פרחים שאתה רוצה לייבש הוא הזמן הנכון. בחר את הפרחים שלך כשהם מתחילים לגדול. אבל בסופו של דבר, אתה יכול לקצור אותם בבקרים חמים ויבשים ברגע שהטל התאדה. אבל להבטיח סוג אחד של פרח בכל פעם.
יִבּוּשׁ
הכינו פרחים לפני שתנסו לייבש אותם, וזה לא לוקח הרבה זמן. נקו כל כמות של אדמה ודברים אחרים ושטפו אותם מעט כדי להבטיח שהשמנים האתריים לא יאבדו בזמן שטיפת יתר.
- פרחים יבשים באוויר- ייבוש באוויר הוא פשוט כמו שזה נשמע. אתה עושה את זה בדרכים רבות, פורשים את הפרחים על מטלית או משטח נקי, אפילו תולים אותם הפוכים בצרור. ייבוש אוויר הוא טכניקת הייבוש הטובה ביותר לשמירה על השמנים המופיעים באופן טבעי בפרחים.
- פרחים יבשים בתנור- ייבוש בתנור מהיר יותר יחסית לייבוש באוויר. המשך לבדוק את הפרחים שלך, כי אתה לא רוצה לשרוף את הפרחים בתהליך!
להקפיא את הפרחים שלך
הקפאת פרחים, בהיותה השיטה הקלה ביותר לשמר פרחים ולנעול את המינרלים, הוויטמינים, נוגדי החמצון והשמנים האתריים של הפרחים. מורחים את הפרחים שטוחים על תבנית ומכניסים למקפיא.
אתה יכול לאחסן אותם בכלי אטום אבל צריך לשמור אותם עדיין במקפיא. שנית, קוצצים דק ומכניסים למגש קרח, טבולים בשמן זית ומקפיאים עד למוצק. אתה יכול להעביר את הפרחים שלך שניתן להעביר לשקית ניילון אבל עדיין צריך לשמור אותם קפואים.
לחיצה
דרך נוספת לתת לפרחים שלך להישאר מועילים לתקופה ממושכת יותר היא ללחוץ עליהם. לחיצה תסיר את כל הלחות מהפרחים, ותותיר רק חומרים יבשים. אתה יכול לשמר את הפרחים המיובשים השטוחים במיכל ולהשתמש בהם בכל עת שיידרש. אתה יכול להשתמש ב לחץ על SharpStone לייבוש הפרחים שלך ביעילות כפי שהם המכבשים הטובים ביותר עבור פרחים. לאחר הייבוש, נוכל לעבור לשלב האחסון.